4 Tiệm Pizza Đông Nam Á lọt danh sách 100 Nhà hàng Pizza Hàng đầu thế giới 2024

Crosta Pizzeria (vị trí thứ 12)

Với sự xuất hiện của Yuichi Abellare Ito, người đã làm việc nhiều năm tại Mandarin Oriental ở Tokyo, Crosta Pizzeria đã tạo ra một bước ngoặt quan trọng cho việc cung cấp pizza của mình. Tiệm nằm ở Makati, một thành phố lớn, đông dân và là một phần của Metro Manila, thủ đô của Philippines, bên trong làng Salcedo nổi tiếng chủ yếu với chợ Thứ Bảy Salcedo ở công viên St. Jaime C. Velasquez.

Hãy bắt đầu với bột dành cho các loại bánh pizza khác nhau, có vẻ như là kết quả của thời gian ủ men lâu. Trong khi bàn tay của Yuichi Abellare Ito có thể được nhìn thấy trên phần trên cùng, là kết quả của những suy nghĩ đúng đắn và những lựa chọn thông minh. Các sản phẩm chất lượng cao là sự pha trộn giữa Ý, Philippines và Nhật Bản. Đề xuất thuần chay và pizza hình chữ nhật cũng rất tuyệt vời, trên hết là Roni Sicilia với xúc xích Ý. Trong số các loại pizza hình tròn, 4 loại phô mai mozzarella, Taleggio, fontina và gorgonzola thực sự đáng ngạc nhiên.

Massilia (vị trí thứ 49)

Tiệm nằm ở khu vực Watthana, một khu vực thanh lịch của Bangkok. Các trung tâm mua sắm và địa điểm mua sắm lớn kéo theo tình trạng giao thông ùn tắc không thể tránh khỏi, thực sự hỗn loạn vào một số thời điểm nhất định. Nhà hàng theo phong cách Art Nouveau này lấy nước Ý làm ​​chủ đề cơ bản. Thực đơn bao gồm nhiều lựa chọn, gồm các món salad và món khai vị, món thứ nhất và món thứ hai cũng như pizza.

Loại bột làm pizza được lấy cảm hứng từ món Neapolitan với một loạt nguyên liệu của Ý, những nguyên liệu chính hoặc một số loại lá, chẳng hạn như lá oregano vùng núi có nguồn gốc trực tiếp từ một ngôi làng nhỏ ở miền nam nước Ý và các sản phẩm địa phương ngon nhất, đặc biệt là trái cây và rau củ. Thực đơn đồ uống rất thú vị, cũng như đồ ăn chiên. Hãy thử món pizza “friarielli”, thực khách sẽ có cảm giác như được đưa vào thành phố Neapolitan. Phiên bản không chứa gluten cũng tuyệt vời.

Địa chỉ: 15, 1 Cộng đồng Soi Ruamrudee, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thái Lan

Xem Thêm : 10 Nhà Hàng Rooftop View Siêu Đỉnh Ở Hà Nội

Pizzeria Mazzie (vị trí thứ 59)

Trung tâm mua sắm Park Lane ở Bangkok là nơi Jonathan Spearman, một người New York chuyển đến thủ đô Thái Lan, mở tiệm bánh pizza nhỏ của mình. Toàn bộ nơi này xoay quanh lò nướng đốt củi lớn và có một quầy lớn hình bán nguyệt, nơi bạn có thể ngồi và một vài chiếc bàn tựa vào cửa sổ lớn. Trong thực đơn năm ngoái, bạn cũng sẽ tìm thấy một số món ăn đi kèm giữa món thứ nhất và món thứ hai.

Bột được ủ trong thời gian dài với độ ẩm phù hợp và trên hết là nấu rất cẩn thận. Thực đơn đồ uống được tuyển chọn gồm các loại bia thủ công và rượu vang tự nhiên. Các món tráng miệng đều được tự làm và nếu bạn là người đam mê rượu whisky, đừng bỏ lỡ lựa chọn rượu scotch mạch nha đơn làm món ăn kèm vào cuối bữa ăn. Hãy thử “Pepperoni” và “Plain”, các loại sốt marinara có thêm húng quế.

Địa chỉ: 17 Park Lane Soi Sukhumvit 63 Road, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thái Lan

Xem Thêm : 15 Quán Chay Nha Trang Hút Khách Nhất 2024

A mano (vị trí thứ 70)

Tại khu vực đô thị Manila, một siêu đô thị châu Á và thủ đô của Philippines, gia đình Fores duy trì tình yêu với nước Ý và ẩm thực Ý. Phòng ăn hiện đại và sáng sủa với tông màu trắng, vàng và xám. Môi trường ấm áp và thư giãn, sự chào đón rất nồng nhiệt. Thẻ thực đơn dựa trên một đề xuất bao gồm mì ống, risotto, pizza, dựa trên những món ngon nhất của giỏ Made in Italy.

Bánh pizza rất gợi nhớ đến phong cách Neapolitan, sản phẩm mềm, tan chảy, chất lượng. Món “Salami Spicy” rất đáng để thử, cũng như bánh pizza “Carbonara” có lớp phủ rất cân bằng và rất ngon. Danh sách đồ uống đầy đủ với nhiều giải pháp khác nhau cho mọi túi tiền và trên hết là cho mọi sở thích. Cũng đáng thử là tất cả các loại mì ống tươi, dựa trên đề xuất của thời điểm đó, được làm rất tốt. Dịch vụ giao hàng cũng rất xuất sắc, một trong nhiều điểm mạnh của nơi này.

(Ảnh: FB a mano)